Im Jahr 1999, am Fuße des Monte Venda, umgeben von der grünen Landschaft der Euganeischen Hügel, entsteht "Al Castellaro".
Ein Lokal mit einem freundlichen Wesen, geprägt von Herzlichkeit. Es sind dieselben Werte, die die Zutaten unserer Küche widerspiegeln, die mit Sorgfalt und Tradition zubereitet und mit einer Prise Fantasie verfeinert werden.
Der einzigartige Geschmack unserer Pizzen entsteht durch das Können unseres Pizzaiolos Rino, der alle Phasen der Teigzubereitung mit Sorgfalt betreut: von der Gärung bis zum Backen im Holzofen. Das Weitere sorgt die Aufmerksamkeit, die wir der Auswahl der Zutaten widmen, sowohl für die klassischen als auch für die von uns kreierten Pizzen.
Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, nur die besten Produkte zu verwenden, ausgewählt von den Produzenten unserer Region.
Die Küche der Hügel Al Castellaro bringt Ihnen das Beste der typischen Gerichte der venetianischen Küche auf den Tisch. Graziella, unsere Küchenchefin, wird Ihnen ein reichhaltiges Menü zubereiten: von hausgemachter Pasta über Grillfleisch bis hin zu Braten und Fisch.
Alle unsere Gerichte werden nach den Traditionen der lokalen Rezepte zubereitet, zu denen wir jedes Mal unsere Leidenschaft und Kreativität hinzufügen.
Wir sind bereit, Sie bei Ihren wichtigsten Anlässen oder für einen einfachen Abend in Gesellschaft zu empfangen. Gianni, der Restaurantleiter, und unser gesamtes Team werden Sie auf eine Entdeckungsreise durch die Gerichte unserer Küche mitnehmen und Sie stets bestmöglich beraten.
Unsere Gastfreundschaft wird von den Euganeischen Hügeln umrahmt, deren Schönheit Sie beim Spaziergang durch die Wälder auf dem Weg, der den Monte Venda überquert, oder beim Bewundern der Aussicht auf die Ebene des unteren Padua und des unteren Vicenza genießen können.
