Das Schloss Valbona wurde zum Schutz des Territoriums der Grafen von Lozzo erbaut. Es gibt kein genaues Datum für seinen Bau, aber es ist bekannt, dass es bereits in der ersten Hälfte des 13. Jahrhunderts existierte und als ein wichtiger Bezugspunkt für die Kriege gilt, die in diesen Jahren zwischen den Padovanern, Scaligeri, Estensi und Vicentini stattfanden.
Das Schloss hat einen annähernd rechteckigen Grundriss, mit Seitenlängen von etwa vierzig und fünfundzwanzig Metern. Es verfügt über vier sechseckige Türme, gekrönt von ghibellinischen und guelfischen Zinnen, zwei quadratische Türme, jetzt ohne Zinnen, und einen Hauptturm ebenfalls in quadratischer Form und ohne Zinnen, fast in der Mitte des Schlosses.
Die Zugangstüren sind zwei, mit jeweils einer Sicherheitstür daneben. Die Türen hatten sicherlich einen Zugbrücke, da ein tiefer, mit Wasser gefüllter Graben die Struktur vollständig umgab. Der Graben wurde später zugeschüttet, aber während der Arbeiten wurden viele Schüsse aus Istrienstein gefunden, die vermutlich gegen die Mauern, insbesondere im 13. und 14. Jahrhundert, geworfen wurden.
Das Schloss hat im Inneren zwei Innenhöfe und bewahrt, trotz eines guten Erhaltungszustands, das gesamte strenge und militärische Erscheinungsbild, das es zweifellos in der Vergangenheit hatte.
Als Zeugnis der Präsenz der Herrschaft Carrarese im Schloss sind noch die Wappen mit dem Wagen und dem Helm zu sehen, in weichem Stein gemeißelt, die an der Tür auf der Westseite angebracht sind; die vier Räder des Wagens, die das Wappen der Carraresi bilden, sind rechts und noch ziemlich gut erhalten; links ist der Helm, der durch die Zeit ziemlich korrodiert ist, aber immer noch gut die Insignien zeigt, bestehend aus einem gehörnten Kopf eines Sarazenen. An der Tür auf der gegenüberliegenden Seite blieb nur der Helm, ähnlich wie der vorherige, übrig.
Heute stellt das eindrucksvolle Schloss Valbona eine der am besten erhaltenen Festungen des euganeischen Gebiets dar, und in seinem Inneren wurde ein renommiertes Restaurant eingerichtet, in dem Veranstaltungen wie Hochzeiten und große Feiern organisiert werden können.
Seit 2022 wurde ein interaktives Museum über Landwirtschaft und Waffen im Mittelalter eingerichtet, das mit einem herunterladbaren Audioguide auf dem eigenen Smartphone von Mittwoch bis Sonntag, von 10:00 bis 17:00 Uhr (18:00 Uhr, Sommerzeit) besucht werden kann.
