Die Giovanni Fontana Wurstwarenfabrik in Este (PD) öffnet ihre Türen für ein einzigartiges Erlebnis zwischen Geschichte, Düften und Aromen der hervorragenden Wurstwaren des Venetos. Zwei Besuchszeiten – um 15:30 Uhr und um 17:00 Uhr – um aus nächster Nähe zu entdecken, wie eines der gastronomischen Symbole der Region entsteht: der Prosciutto Veneto DOP.
Der Termin mit dem Titel „Echte Exzellenzen aus Venetien“ wird die Teilnehmer auf eine wahre sinnliche Reise ins Herz der handwerklichen Produktion von Fontana mitnehmen, einem historischen Unternehmen, das seit 1941 aktiv ist und heute die dritte Generation erreicht hat. Die Führung übernimmt Paola Fontana, die Enkelin des Gründers Giovanni, die die Familiengeschichte und die tiefe Verbundenheit mit der Stadt Este erzählt.
Während des Erlebnisses können die Teilnehmer die Phasen der Verarbeitung des Schinkens und der gekochten Wurstwaren aus nächster Nähe kennenlernen, die mit natürlichen Gewürzen und ausgewählten Zutaten hergestellt werden, und dabei Tradition und Kreativität vereinen. Die Führung endet mit einer Verkostung von Prosciutto Veneto DOP und Salumi Fontana, begleitet von einem Glas Wein aus den Colli Euganei.
Dauer: etwa 1 Stunde und 30 Minuten
Kosten: 20 Euro pro Person (Zahlung vor Ort)
Reservierung erforderlich: sehr limitierte Plätze – das Anfrageformular ausfüllen oder per WhatsApp an 349 707 8482 schreiben
Eine Gelegenheit, die Leidenschaft und Exzellenz eines der ältesten gastronomischen Unternehmen Venetiens aus nächster Nähe zu erleben, zwischen industrieller Archäologie, Geschmack und Authentizität.
Infos: https://www.stayinveneto.com/experiences/288-sabato-22-novembre-prosciutto-experience-salumificio-fontana-este-padova-visita-salumificio-degustazione
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Prosciutto Erfahrung & viel mehr..., das neue Erlebnis von Stayinveneto in der Wurstwarenfabrik Fontana am 22. November 2025
https://www.padovaoggi.it/eventi/stayinveneto-degustazione-visita-salumificio-fontana-este-22-novembre-2025.html
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