Il Salumificio Giovanni Fontana di Este (PD) apre le porte per un’esperienza unica tra storia, profumi e sapori della salumeria veneta d’eccellenza. Due turni di visita – alle 15.30 e alle 17.00 – per scoprire da vicino come nasce uno dei simboli gastronomici del territorio: il Prosciutto Veneto DOP.
L’appuntamento, dal titolo “Vere Eccellenze del Veneto”, accompagnerà i partecipanti in un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore della produzione artigianale Fontana, realtà storica attiva dal 1941 e oggi giunta alla terza generazione. A guidare la visita sarà Paola Fontana, nipote del fondatore Giovanni, che racconterà la storia di famiglia e il legame profondo con la città di Este.
Durante l’experience si potranno conoscere da vicino le fasi di lavorazione del prosciutto e dei salumi cotti, realizzati con spezie naturali e ingredienti selezionati, unendo tradizione e creatività. La visita si concluderà con una degustazione di Prosciutto Veneto DOP e Salumi Fontana, accompagnati da un calice di vino dei Colli Euganei.
Durata: circa 1 ora e mezza
Costo: 20 euro a persona (pagamento in loco)
Prenotazione obbligatoria: posti limitatissimi – compilare il form di richiesta o scrivere su WhatsApp al 349 707 8482
Un’occasione per vivere da vicino la passione e l’eccellenza di una delle più antiche realtà gastronomiche del Veneto, tra archeologia industriale, gusto e autenticità.
Info: https://www.stayinveneto.com/experiences/288-sabato-22-novembre-prosciutto-experience-salumificio-fontana-este-padova-visita-salumificio-degustazione
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Prosciutto experience & much more..., la nuova esperienza di Stayinveneto al salumificio Fontana il 22 novembre 2025
https://www.padovaoggi.it/eventi/stayinveneto-degustazione-visita-salumificio-fontana-este-22-novembre-2025.html
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